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星期五, 10月 14, 2011

10/13 ARROW TREE紅茶會! 日本橫山師父限定版!!!

10/13 ARROW TREE紅茶會! 日本橫山師父限定版!!!
今天紅茶會超開心,巧逢阪急週年慶,ARROW TREE請來了日本橫山師父駐店兩個禮拜。而本次紅茶會剛好在日本師父來台期間,想說應該會有日本師傅限定甜點,沒想到超級有誠意的ARROW TREE竟然連出三盤日本師傅手工製作限定甜點!!! 這次紅茶會實在是賺很大阿!!!!!

茶會還沒開始就看到師傅在製作,你看看這個陣仗,是不是很開心啊~還引來路人圍觀哈哈哈!讚啦!


第一盤 蛋皮幕斯佐馬卡龍+巧克力慕斯,蛋皮裡面包蔓越莓+芒果慕斯,沒吃過這麼好吃清爽的慕斯,口感好像冰淇淋喔!!!而且水果香味酸度剛剛好,外面的巧克力慕斯也是濃郁十足卻不甜膩。馬卡龍更是好吃不死甜。

第二盤 香草冰淇淋佐甜漬無花果。說實在的台灣真的很少吃無花果,所以這是我弟二次在這裡吃到無花果了,雖說是甜漬,但是不是很甜的那種,淡淡的甜很爽口,其實無花果肉就是軟軟的很奇妙,下面的寒天果凍+香草冰淇淋是絕妙甜品。當第二道甜點只能說師父真的巧心安排。
第三盤栗子蒙布朗+紅茶提拉米蘇,這盤太讚了!!!!所有我最愛的甜點集於一盤,簡直是夢幻甜點盤啊~阿腦袋裡隨著可愛小音符起舞了!!!


這盤起碼有兩棵大大的栗子,蛋糕體裡面還有滿滿的鮮奶油與栗子碎粒,對愛栗子的我來說真是太開心了!!!

因為提拉米蘇,這盤一端上來就香氣逼人,而且最底層濕潤的蛋糕是紅茶口味,讓提拉米蘇在茶會的甜點裡面不至於造成負擔反而提高清爽感。

盤邊的堅果類,如核桃杏仁片等都烤過,引出堅果香味,吃下去有如爆米花,甜甜的香香的。一口接一口啊!


只能說這次的紅茶會太滿足了!!!,參加過這麼多次,本次由於日本師加持,擺盤、甜點量與精緻度是最高級!!!
真是一套貴婦級的享受。沒去過的朋友,以後看準有日本師傅來一定要參加喔!!!
而且看的出來日本店長先生非常的努力,紅茶會每次都有變化,也會根據季節有限定的甜品。
這對一家專賣水果的甜點店來說,可以看出他們的用心之處。難怪我跟朋友們這麼愛去。期待下次紅茶會。

忘了說紅茶,繼上次店長最後一杯以後。最近愛上他們家的最高級的薄荷茶,喝過的朋友都會後帶了茶包回家,可見人見人愛程度。不特別喜歡花果茶的朋友可以優先選擇。明明是熱紅茶,薄荷卻透心涼到胃裡,配著甜甜的蛋糕真是太合適了。

Arrow Tree台灣亞羅珠麗 
http://www.facebook.com/Arrowtree.taiwan